فوائد القهوة عديدة فهي من المشروبات التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية، واحتوائها على العديد من العناصر المفيدة والتي يكون من أبرزها الكافيين الذي يعزز من نشاط وطاقة الشخص، كما أنها غنية ببعض مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض.
لا تقتصر فوائد القهوة ومنافعها على تأثيرها الإيجابي على الصحة فقط، بل إنها تكون فعالة في زيادة نضارة البشرة وتعزز من حيوية الشعر، وهناك بعض الأنواع تساعد على الوصول إلى الوزن المثالي، وتقلل الإصابة بالأمراض وترفع القدرة على ممارسة الأنشطة الرياضية.
ما هي أهم فوائد القهوة الصحية؟
القهوة من المشروبات التي تتميز بنكهتها الرائعة ورائحتها المميزة وتعتبر هي المشروب الأكثر استخدامًا على مستوى العالم ولها العديد من الفوائد الصحية التي سوف نذكرها بالتفصيل فيما يلي:
1. فوائد القهوة للصحة العامة
تناول مشروب القهوة يكون له العديد من المنافع الإيجابية على الصحة التي لا تعد ولا تحصى وسوف نذكر مجموعة من أهمها فيما يلي:
- تحسين كفاءة عمل الدماغ وتنشيط الذاكرة لأنها غنية بالكافيين الذي يعتبر من أشهر المواد المنبهة.
- تقلل من خطر الإصابة بداء السكري خاصة إذا كان من النوع الثاني.
- تعمل على الوقاية من الإصابة بحصوات المرارة.
- تخفف من خطر الإصابة بالزهايمر للأشخاص الكبار في السن.
- تعمل على الحماية من الإصابة بمرض باركنسون.
- تقلل من الدوخة التي تصيب الأشخاص المصابين بضغط الدم المنخفض.
- تعمل على تحسين الحالة المزاجية والنفسية وتخفف من الإحساس بالاكتئاب والضيق.
- تقلل من نسبة الإصابة بأمراض السرطان المختلفة مثل سرطان القولون، وسرطان الكبد والكلى والمستقيم، وسرطان الثدي.
- تحمي من يتناولها من الإصابة بالسكتات الدماغية أو أمراض القلب المختلفة بشرط أن يتم تناولها بالكميات المحددة دون الإفراط فيها.
يمكنك التعرف على أشهر أنواع القهوة.
2. فوائد القهوة لحب الشباب
ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلة حب الشباب بتناول مشروب القهوة، لأنها من أفضل المشروبات التي تساعد في علاج تلك المشكلة، والحد من انتشار تلك البثور على نطاق أوسع من البشرة، وذلك يرجع إلى احتوائها على بعض مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا المسببة لتلك الحبوب.
تحتوي القهوة على بعض أحماض الكلوروجينيك التي يمكنها محاربة الالتهابات، والحفاظ على الجلد من العناصر الضارة التي يتعرض لها، كما أن استخدام القهوة بشكل موضعي على البشرة يساعد في التخلص من خلايا الجلد الميت وتنظيف المسام.
ينصح عند تناول مشروب القهوة من خلال الأشخاص الذين يعانون من مشكلة حب الشباب ألا يتم إضافة أي سكر أو عناصر تحلية عليها، كما لا يفضل الاستخدام اللبن كامل الدسم أو الحليب المكثف المحلى لأن تلك العناصر قد تزيد من انتشار الحبوب.
3. فوائد القهوة للبشرة
يستخدم الكثيرين القهوة سواء من خلال تناولها أو بتطبيقها بشكل مباشر وموضعي على البشرة بعمل بعض الماسكات بها، لأن لها تأثير إيجابي على الجلد وتساعد في التخلص من البقع الداكنة والتصبغات، وتجعل مظهر البشرة أفضل بالإضافة إلى ذلك فإنها تحمي من التجاعيد أو تخفف ظهورها.
تستخدم القهوة كأحد المقشرات الطبيعية على البشرة، والتي تساعد في القضاء على حب الشباب، أو التخلص من مشكلة السيلولايت، كما أنها تخفف من حدة الانتفاخات الموجودة في المنطقة المحيطة بالعين، ويمكن استخدامها في عمل ماسكات لشدة البشرة كما تقلل من الأضرار الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية الموجودة في الشمس.
4. فوائد القهوة للشعر
القهوة عندما يتم تحضير ماسك بها ويتم تطبيقه على الشعر فإنها تحافظ على معدل الحموضة في الرأس، وتقلل من ظهور القشرة، وتعمل على علاجها إذا كانت موجودة، كما أنها تقضي على أي فطريات و جراثيم تسبب الحكة والالتهابات بفروة الرأس.
الكافيين الموجود في القهوة يساعد على زيادة تدفق الدم إلى بصيلات الشعر مما يحفز نموها، ويعمل على تغذيتها أكثر، كما أنها تجعل مظهر الشعر ناعم وصحي، وتخفف من التشابك، وتجعله سهل في التمشيط، كما يستخدمها البعض من أجل إخفاء شيب الرأس لقدرتها على صبغ الشعر بلون غامق.
5. فوائد القهوة التركية
القهوة التركية أو القهوة الحلوة كما هي معروفة من أشهر المشروبات التي ينصح بها للأشخاص الرياضيين، لأنها تجعل أدائهم أفضل، لاحتوائها على العديد من العناصر المفيدة مثل أحماض الكلوروجينيك كما أنها تكون فعالة في التحكم في مستوى السكر في الدم.
تناول كوب من القهوة التركية يوميًا يعمل على تخفيف الالتهابات، والحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم، كما أنها تكون فعالة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض، وتحارب العدوى لكونها غنية بمادة التربينويدات.
6. فوائد القهوة الخضراء
القهوة الخضراء من أفضل المشروبات الصحية التي ينصح بها، ولها فوائد عديدة حيث إنها تعمل على ضبط معدل السكر في الجسم لأنها تحد من امتصاص الكربوهيدرات، كما أنها تحسن من عملية الأيض وبالتالي تساعد في حرق مقدار أكبر من الدهون وإنقاص الوزن.
تناول كوب واحد من القهوة الخضراء يوميًا يساعد على ضبط معدل ضغط الدم في الجسم، والحد من ارتفاعه كما أنها تعزز صحة القلب والشرايين، وتجعل الأوعية الدموية أكثر كفاءة، وتحمي الجسم من الإصابة بأمراض عديدة لأنها غنية بمضادات الأكسدة.
نصائح يجب مراعاتها عند تناول القهوة
القهوة تعتبر من المشروبات الصحية التي لا تسبب أي مشاكل، إلا إذا تم الإفراط في تناولها ولتجنب ذلك هناك مجموعة من النصائح التي يجب عليك اتباعها مثل الآتي:
- ينصح بأن يتم تناول مشروب القهوة في أكواب حجمها صغير وأن يكون الحد الأقصى للكافيين على مدار اليوم هو 400 ملغ.
- ينبغي أن يتم شراء القهوة من مكان موثوق به مثل متجر الذواق حتى تكون ذات جودة عالية، وعضوية لم يسبق لها التعرض لأي مبيدات حشرية.
- إذا كنت ترغب في فقدان الوزن ننصحك باستبدال القهوة العادية بالقهوة الخضراء، لأنها غنية بمضادات الأكسدة، وبعض العناصر التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد، كما أنها تقلل نسبة الدهون في الدم وتعمل على رفع القدرة المناعية للجسم.
- يراعي أن يكون هناك فاصل زمني بين تناول القهوة، وبين أي أطعمة تحتوي على عنصر الكالسيوم والحديد، حتى لا تؤثر على امتصاص الجسم لتلك العناصر.
- ينصح عند تحضير القهوة بأن يتم تقليل كمية السكر حتى يكون المشروب صحي أكثر ويمكن الاستمتاع بمذاق القهوة الطبيعي.
- القهوة المفلترة تعتبر هي أفضل أنواع القهوة لأن فيها يتم التخلص من مادة الكافيستول التي تسبب الضرر للجسم.
الخلاصة
فوائد القهوة كثيرة جدًا وهي من أفضل المشروبات التي تعزز من الشعور بالسعادة والاسترخاء، وتزيد القدرة على الانتباه والتركيز لأنها غنية بالكافيين ومضادات الأكسدة، كما أنها تساعد في الوقاية من بعض المشاكل الصحية والأمراض مثل الصداع أو بعض أمراض السرطانات.
إذا تم تناول القهوة بطريقة صحية ودون إضافة أي سكر أو حليب كامل الدسم، فإنها تساعد في زيادة معدل الحرق وانقاص الوزن الزائد، كما أنها تحسن من صحة وسلامة القلب، بشرط ألا تزيد الكمية اليومية التي يتم تناولها عن فنجانين فقط لتجنب أي أضرار صحية.